La bodega Casa Sicilia alberga una jornada de reflexión y debate sobre el enoturismo en Alicante tras la pandemia
La Cátedra Casa Sicilia de la UMH reuni...
Fruto de la firma del convenio de colaboración por parte de la Universidad Miguel Hernández de Elche y el grupo Vectalia nace la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo. Su objetivo es potenciar la enología y la riqueza vitivinícola de la zona, y para ello se centrará en el desarrollo y la transferencia de conocimiento en el ámbito del enoturismo a través de la formación y la investigación, así como de la organización de seminarios, conferencias y otras actividades de divulgación.
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La Cátedra estará dirigida por el profesor del Área de Economía, Sociología y Política Agraria de la UMH David López Lluch. El Consejo Asesor estará integrado por el vicerrector de Investigación e Innovación de la UMH, Manuel Miguel Jordán Vidal; el presidente del grupo Vectalia, Joaquín Arias, y el enólogo y responsable de enoturismo de Casa Cesilia Francisco Granado y Benjamín Marcos. El catedrático del Departamento de Biología Aplicada de la UMH, Juan José Ruiz Martínez, actuará como secretario de la Cátedra.
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