Cátedra Casa Cesilia

Fruto de la firma del convenio de colaboración por parte de  la Universidad Miguel Hernández de Elche y el grupo Vectalia  nace la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo. Su objetivo es potenciar la enología y la riqueza vitivinícola de la zona, y para ello se centrará en el desarrollo y la transferencia de conocimiento en el ámbito del enoturismo a través de la formación y la investigación, así como de la organización de seminarios, conferencias y otras actividades de divulgación.

—«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende la pupilas y ensenña a los pies la danza» – José Ortega y Gasset –
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La Cátedra estará dirigida por el profesor del Área de Economía, Sociología y Política Agraria de la UMH David López Lluch. El Consejo Asesor estará integrado por el vicerrector de Investigación e Innovación de la UMH, Manuel Miguel Jordán Vidal; el presidente del grupo Vectalia, Joaquín Arias, y el enólogo y responsable de enoturismo de Casa Cesilia Francisco Granado y Benjamín Marcos. El catedrático del Departamento de Biología Aplicada de la UMH, Juan José Ruiz Martínez, actuará como secretario de la Cátedra.

Los miembros que componen la Cátedra de Enoturismo Casa cesilia

Cátedra de vinos de Alicante

El mes de diciembre empieza con el esperado puente de los días 6 y 8 de diciembre. El puente de la constitución marca para muchos el inicio de la Navidad, donde se decoran las estancias y el espíritu navideño empieza a invadir las calles.
El 25 de diciembre aparece marcado en rojo como un día para disfrutar junto a los que más queremos entorno a una mesa, con la mejor gastronomía y el ambiente mágico que lo envuelve todo en estas fechas.
Halloween se celebra cada día más y sobre todo entre la gente joven, pero si hay algo que hemos celebrado siempre en España es el Día de Todos los Santos. En Casa Sicilia queremos celebrar este día con vosotros de la mejor forma posible, comiendo juntos.
Los disfraces de terror, las calabazas con sonrisa maligna y las peticiones de 'truco o trato' caracterizan una festividad de origen anglosajón pero que cuenta cada año en España con mayor seguimiento y que entre los más pequeños es ya una celebración propia.
El 22 y 23 de octubre vuelve Novelda Modernista con una nueva edición que tendrá como hilo conductor la repercusión económica que supuso la llegada del tren a la ciudad.
El 12 de octubre se celebran distintas fiestas en todo el mundo. En España celebramos el Día de la Hispanidad y las fiestas en honor a la Virgen del Pilar. Y como no podía ser de otro modo, Casa Sicilia abre sus puertas para ofreceros un menú especial en este día.
La Bodega Casa Sicilia ofrece almuerzos a la brasa La bodega, propiedad del grupo Vectalia, ofrece almuerzos a la brasa y saludables todos los días de la semana de 10 a 12 horas