fbpx
Cátedra Casa Cesilia

Fruto de la firma del convenio de colaboración por parte de  la Universidad Miguel Hernández de Elche y el grupo Vectalia  nace la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo. Su objetivo es potenciar la enología y la riqueza vitivinícola de la zona, y para ello se centrará en el desarrollo y la transferencia de conocimiento en el ámbito del enoturismo a través de la formación y la investigación, así como de la organización de seminarios, conferencias y otras actividades de divulgación.

—«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende la pupilas y ensenña a los pies la danza» – José Ortega y Gasset –

—«El vino es una de las cosas más civilizadas del mundo» – Ernest Hemingway_
image1 (1)

La Cátedra estará dirigida por el profesor del Área de Economía, Sociología y Política Agraria de la UMH David López Lluch. El Consejo Asesor estará integrado por el vicerrector de Investigación e Innovación de la UMH, Manuel Miguel Jordán Vidal; el presidente del grupo Vectalia, Joaquín Arias, y el enólogo y responsable de enoturismo de Casa Cesilia Francisco Granado y Benjamín Marcos. El catedrático del Departamento de Biología Aplicada de la UMH, Juan José Ruiz Martínez, actuará como secretario de la Cátedra.

Los miembros que componen la Cátedra de Enoturismo Casa cesilia

Cátedra de vinos de Alicante

Tras el confinamiento hemos reaprendido a disfrutar de los pequeños momentos. Por ello, en Casa Sicilia trabajamos para que cada visita a nuestra finca sea inolvidable para todos. Con una atractiva propuesta enológica y gastronómica para los mayores y actividades en la naturaleza para los más pequeños
El próximo domingo 2 de mayo se celebrará el Día de la Madre y desde nuestro restaurante hemos preparado un menú especial para que disfrutéis de esta jornada junto a ella en Casa Sicilia
Desde Casa Sicilia queremos que el Día de la Madre puedas brindar con ella por todos los momentos que no habéis podido disfrutar juntos en los últimos meses. Un regalo original y elegido con mimo para que compartiendo una copa de vino viváis instantes inolvidables
Con la llegada de la Navidad y las fechas más señaladas del año comienzan los encuentros con familiares y amigos. Con aforos limitados y todas las medidas de higiene y distanciamiento, en Casa Sicilia queremos que brindéis con nosotros por dejar atrás este 2020
Las noches de verano son perfectas para disfrutarlas en buena compañía y saboreando los placeres que nos brindan nuestra gastronomía y nuestros vinos. Por eso, en Casa Sicilia hemos elaborado un menú especial para celebrar el verano el próximo sábado 11 de julio en nuestra terraza.