15 May El «Mulching» llega a Casa Sicilia

En Casa Sicilia incorporamos el Mulching a nuestro proceso de viticultura y cuidado de la tierra para proteger el suelo.

A esta técnica se le conoce también como “Acolchado ecológico”, y consiste en la aplicación de una capa de materia vegetal triturada sobre el suelo.

Actualmente, existen muchas variedades de Acolchado: Con hojas secas, compost, serrín, acículas de pino, papel de periódico o hierba. En Casa Sicilia aprovechamos nuestros propios recursos, como el césped que cortamos en distintas ubicaciones de la finca para proteger la tierra de nuestra Monastrell, ubicada en un enclave privilegiado frente al Castillo de La Mola.

Entre los beneficios que ofrece, destacan la optimización del agua aumentando la humedad que el suelo retiene, su capacidad para impedir la proliferación de malas hierbas, el incremento de la fertilidad y muchos otros.

Esta innovación es solo un ejemplo más del cuidado con el que atendemos nuestros campos, cultivando las mejores materias primas de forma ecológica para producir un vino de la mayor calidad respetando el medio ambiente.

Descubre más sobre la elaboración del vino en Casa Sicilia.

Para más información y reservas,  965 603 763