Puesta de largo de la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo de la UMH Tras la firma del convenio entre la Universidad Miguel Hernández de Elche y Vectalia, es el momento de la puesta de largo de la recién creada Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo. La presentación...
SÁBADO, 7 DE MAYO DE 2016 1er Concurso de Piano Rotary Club Elda-Vinalopó Casa Cesilia colabora con la organización del 1er Concurso de Piano Rotary Club Elda-Vinalopó, dirigido a alumnos de nuestra demarcación geográfica (Elda, Petrer, Novelda, Monóvar y Sax), que tendrá lugar el próximo día 7 de...
CONSEJOS PARA MARIDAJE DE VINOS A la hora de hablar de maridaje de vinos, es interesante que puedas animarte a probar diversas combinaciones que antes no te hubieras atrevido. De esta manera descubrirás no solamente distintos sabores, sino que podrás tomar algunas decisiones propias sobre cómo combinar...
Catas Literarias con Fernando Schwartz En la nueva edición de las Catas Literarias, que organiza el Restaurante Maestral y en la que colabora la CÁtedra de enoturismo Casa Cesilia, contará con la colaboración de Fernando Schwarz como escritor invitado, que presentará su libro "Héroes de Días...
[gallery ids="17213,85773,17209,17192,17208,17370,17359,17346,17354,17344,16960,16959" orderby="rand"] Una visita por Casa Cesilia entre Vinos y Viñas Los visitantes disfrutarán de una jornada en la Finca Casa Sicilia, con más de tres siglos de historia, donde se empaparán de los secretos y aromas del vino. Descubrirán el proceso tradicional de su elaboración,...
El diccionario de la Real Academia define decantar como “inclinar suavemente una vasija sobre otra para que caiga el líquido contenido en la primera, sin que se salga el poso”. Por esto, se deduce que la decantación del vino sirve para eliminar el poso o...
https://vimeo.com/carlospujalte/heretatdecesilia...
El vino promueve la conversación, eso nadie lo duda. Con una o dos copas encima la gente se suelta para hablar sobre infinidad de temas, desde los propios sentimientos al fútbol, a la política y, cómo no, al propio vino. Por ello, a continuación, te...
Pescados de Bahía : El Dentón Desde hace 4 años, nuestro restaurante posee el certficado "Peix de Santa Pola", que el Ayuntamiento y la Cofradia de Pescadores otorgan a los establecimientos que compren allí su pescado. Magnífico ejemplar el comprado en la Lonja de Santa Pola para...
Llegan las 3as Catas Literarias de Maestral El próximo Viernes 18 de Marzo, tienes una nueva cita con la gastronomía, el buen vino y la mejor literatura del momento. En estas 3as Catas Literarias, esta vez, nuestro autor invitado será Fernando Delgado, que nos presentará su...